Chaudières pour l'industrie agroalimentaire

L'industrie agroalimentaire est un secteur très important. Les opérations de transformation alimentaire impliquent la transformation de matières premières agricoles telles que la viande, les céréales, les fruits, les légumineuses et les légumes ainsi que les herbes et les épices en :

  • Conserves, y compris les sachets traités thermiquement, les produits emballés sous vide et les conserves.
  • Surgelés, y compris les produits alimentaires prêts-à-servir, frits ou cuits au four.
  • Déshydratés, y compris séchage par atomisation et lyophilisation, ainsi que la cuisson au four
  • Fermentés ou distillés, y compris les bières, vins et spiritueux
  • Aliments modifiés, plats préparés

Les entreprises de ce secteur se répartissent en de nombreux domaines d'activité, notamment :

  • Industrie de la viande
  • Fruits et légumes
  • Céréales
  • Secteur pétrolier
  • Conserves de produits
  • Produits congelés
  • Industrie sucrière
  • Chocolat et autres confiseries
  • Café, thé et autres boissons
  • Herbes, épices, condiments
  • Snack

Il existe une large gamme de produits Babcock Wanson pour l'industrie alimentaire. Ce secteur très particulier combine tous les aspects des sciences alimentaires, de la nutrition et des domaines connexes. Peu importe le produit, les contraintes sanitaires et de santé comme l'environnement dans lequel l'industrie évolue sont des considérations essentielles.

Les entreprises de l'industrie alimentaire fonctionnent souvent en continu, 24 heures sur 24. Les process alimentaires nécessitent des équipements performants et une très grande disponibilité opérationnelle. Il est très important d'optimiser l'efficacité énergétique et de proposer une offre de services permettant d'éviter les défaillances et garantir un taux de disponibilité élevé.

Produits recommandés

L'industrie alimentaire exige souvent des procédés à haute température. Pour répondre aux besoins des applications haute température et basse pression, Babcock Wanson propose des systèmes à fluide thermique. Ils sont particulièrement adaptés aux différents types d'équipements utilisés dans l'industrie alimentaire. Les chaudières à fluide thermique et les équipements auxiliaires permettent à une seule source de chaleur de maintenir différents postes du process : friteuses, fours à air chaud, étuves, cuisinières… Tous ces équipements peuvent être approvisionnés à des températures élevées et contrôlés individuellement avec précision.

Pour les autres industries agro-alimentaires utilisant de la vapeur, Babcock Wanson propose à la fois des chaudières à vaporisation rapide et des chaudières à tubes de fumée permettant de choisir l'équipement le plus approprié. Babcock Wanson a également développé les technologies clés et les modes de fonctionnement qui permettent le contrôle automatisé de la qualité et de la sécurité. Tous les équipements Babcock Wanson sont développés pour mener à une industrie alimentaire durable.

Babcock Wanson innove et améliore continuellement ses produits. Une large gamme de solutions d'optimisation énergétique sont proposés pour réduire la consommation énergétique : économiseurs, préchauffage de l’air comburant (système R-ECO) et de l'eau d’alimentation... Toutes les chaudières Babcock Wanson, qu'elles soient à vapeur ou à fluide thermique, sont compatibles avec les systèmes de récupération de chaleur (échangeur, économiseur, préchauffeur).

L'industrie alimentaire a également des besoins conséquents de traitement de l'eau nécessaire à divers procédés. L'eau est utilisée pour le conditionnement des matières premières, le chauffage de l'énergie et des procédés, l'eau d'alimentation des chaudières, le refroidissement, l'assainissement, la récupération des condensats, etc. Babcock Wanson fournit tout l'équipement de traitement de l'eau nécessaire pour l'industrie alimentaire.

Services disponibles

Afin d’assurer une disponibilité opérationnelle maximum des équipements, Babcock Wanson s’engage à offrir un service et une assistance technique personnalisés en fonction des besoins du client.

  • Service téléphonique et réactivité : La mise en œuvre d’un plan rigoureux de maintenance planifiée assurera une fiabilité et une efficacité accrues des équipements.
  • Engagement de disponibilité : Notre vaste réseau de techniciens de maintenance est entièrement qualifié et formé pour répondre à tous les besoins de service liés à votre chaufferie ou à votre chaudière.

Clients dans l'industrie agroalimentaire

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