Molkereien und Molkereiindustrie

In der milchverarbeitenden Industrie wird Rohmilch in die folgende Produkte verarbeitet:

• Milch, Buttermilch und Sahne
• Speiseeis
• Käse
• Joghurt
• Fermentierte Milchprodukte
• Butter
• Andere modifizierte Formen von konzentrierter oder getrockneter Milch

Die Ausrüstung für die milchverarbeitende Industrie ist so vielfältig wie die Produkte selbst und erfordert eine hocheffiziente Wärmeversorgung und -rückgewinnung. Es ist sehr wichtig, die Sicherheit der Bediener und die Kosteneffizienz in der Molkereiindustrie zu gewährleisten.

Einer der wichtigsten Aspekte, die in der milchverarbeitenden Industrie berücksichtigt werden müssen, ist die Sterilität der Milch. Automatisierte technische Prozesse und eine robuste Ausrüstung garantieren Qualitätsprodukte. In diesem Industriezweig wurde viel Forschung betrieben, um die erforderliche Technologie zu entwickeln, die den Wasserbedarf reduziert und effizientes Recycling ermöglicht.

Produktempfehlungen

Babcock Wanson bietet moderne, qualitativ hochwertige Ausrüstungen, die für verschiedene Prozesstechnologien in der Molkereiindustrie geeignet ist. Babcock Wanson bietet zudem maßgeschneiderte Lösungen an, um die Bedürfnisse der Kunden zu decken.

Dampf wird in der Molkerei- und Käseindustrie für die Prozesserwärmung und die Reinigung der Ausrüstung (Frischdampf) genutzt. Babcock Wanson bietet für diese Anwendungen hocheffiziente Dampferzeuger und Flammrohrkessel an.

Heißwasserkessel werden ebenfalls immer häufiger eingesetzt, beispielsweise in Pasteurisierungsprozessen, da der geschlossene Kreislauf dieser Systeme in Kombination mit einer genauen Temperatursteuerung einen effizienten und effektiven Betrieb ohne die Komplikationen des Betriebs eines dampfbasierten Systems ermöglicht.

Babcock Wanson kann auch verschiedene Ausrüstungen für die Wasseraufbereitung bereitstellen, die zur Erhaltung dieser wertvollen Ressource beitragen können. Babcock Wanson steht an vorderster Front der Innovation, um eine effizientere Ausrüstung in Bezug auf den Wasserverbrauch der Anlage zu entwickeln und gleichzeitig weniger Wasser durch Wasseraufbereitungsanlagen zu leiten.

Die Probleme von Ablagerungen in Dampfanlagen werden durch eine geeignete Wasseraufbereitung (Enthärter, Demineralisierer, Entlüfter und chemische Behandlung) beseitigt.

Wärmeträgerheizer in Kombination mit Wärmetauschern und Prozessluftheizern (HTV-N) werden auch häufig im Trocknungsprozess für die Milchpulverproduktion eingesetzt. Die Auswahl der Art der zu verwendenden Ausrüstung erfolgt auf Grundlage der Trockentechnik. Die inhärente Sicherheit und nachweisbare Qualität dieser Ausrüstung gewährleistet die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards.

Verfügbare Dienstleistungen

Um eine hohe Verfügbarkeit der Ausrüstung zu gewährleisten, bietet Babcock Wanson allen Kunden Dienstleistungen und technische Unterstützung in Form eines formellen Dienstleistungsvertrags an, der auf die spezifischen Bedürfnisse des Kunden zugeschnitten ist.

• Telefonsupport und Reaktionszeit: Die Umsetzung eines straffen Wartungs- und Instandhaltungsplans sorgt für höhere Zuverlässigkeit und Effizienz Ihrer Ausrüstung
• Verfügbarkeitsverpflichtung: Das umfangreiche Netzwerk von Wartungsingenieuren von Babcock Wanson ist umfassend qualifiziert und geschult, um auf alle Wartungsanforderungen im Zusammenhang mit Ihrem Kessel zu reagieren