Caldeira de vapor Babcock Wanson é a melhor da classe no centro de testes de descascamento de alimentos
A TOMRA Food, uma das maiores fornecedoras de soluções de peeling do mundo, instalou uma Caldeira a Vapor Tipo Bobina Babcock Wanson VAP600RR no seu centro de testes em Dublin, na Irlanda, onde está a ser usada para realizar testes e demonstrações para aplicações de peeling de alimentos.
A VAP600RR está a ser usada em alta pressão – 29 bar – para produzir vapor que é usado para descascar batatas e outros vegetais. O descascamento a vapor é o método mais eficiente de remoção da casca dos vegetais, resultando em economia significativa de matéria-prima e energia. A TOMRA Food é líder em descascamento a vapor e classificação de alimentos, e as suas soluções estão presentes nas instalações de processamento dos principais produtores de alimentos do mundo.
A instalação da TOMRA Food na Irlanda abriga a equipa de pesquisa e desenvolvimento da empresa para peeling a vapor. A partir dessa base, a equipa de especialistas realiza demonstrações on-line de peeling a vapor, que permitem que processadores de alimentos de todo o mundo façam parte da demonstração e experimentem o desempenho da solução de peeling da TOMRA.
Embora a Babcock Wanson tenha trabalhado com a TOMRA Food em projetos de terceiros em várias ocasiões, esta é a primeira vez que a TOMRA Food se torna um cliente direto. Anteriormente, a TOMRA Food usava um tipo diferente de caldeira a vapor para produzir vapor para o processo de descascamento, mas isso era insuficiente para as suas necessidades. A Caldeira de Vapor Tipo Bobina Babcock Wanson VAP600RR, com três passagens de gás completas e um pré-aquecedor de ar de combustão embutido para alta eficiência operacional, provou ser um substituto ideal.
Com a disponibilidade de vapor desde a partida a frio em apenas três minutos e baixo volume de água sob pressão, o VAP600RR combina eficiência com segurança, mesmo em altíssima pressão de trabalho, o que o torna a escolha ideal para esta aplicação incomum onde o uso é intermitente. Um benefício adicional é o tamanho reduzido e a não necessidade de um grande vaso de pressão, fazendo com que ele se encaixe nos limites relativamente pequenos do centro de teste e permitindo que seja instalado localmente para o usuário do vapor.
A Babcock Wanson forneceu à VAP600RR um conjunto completo de acessórios, incluindo tratamento de água, tanque de alimentação, vaso de descarga e separador.
Sobre a TOMRA Food
A TOMRA Food projeta e fabrica máquinas de classificação baseadas em sensores e soluções integradas de pós-colheita para a indústria alimentícia, usando a mais avançada tecnologia de classificação, ordenação, descascamento e análise do mundo. Mais de 8.000 unidades estão instaladas em produtores, embaladores e processadores de alimentos em todo o mundo para frutas, nozes, vegetais, produtos à base de batata, grãos e sementes, frutas secas, carne e frutos do mar. A missão da empresa é permitir que os seus clientes melhorem os retornos, obtenham eficiências operacionais e garantam um fornecimento seguro de alimentos através de tecnologias inteligentes e utilizáveis. Para conseguir isso, a TOMRA Food opera centros de excelência, escritórios regionais e fábricas nos Estados Unidos, Europa, América do Sul, Ásia, África e Austrália.
A TOMRA Food é membro do TOMRA Group, fundado em 1972, que começou com o projeto, fabricação e venda de máquinas de venda reversa (RVMs) para coleta automatizada de embalagens de bebidas usadas. Hoje, a TOMRA fornece soluções tecnológicas que permitem a economia circular com sistemas avançados de coleta e classificação que otimizam a recuperação de recursos e minimizam o desperdício nas indústrias de alimentos, reciclagem e mineração.
A TOMRA possui aproximadamente 100.000 instalações em mais de 80 mercados em todo o mundo e teve uma receita total de aproximadamente 9,9 bilhões de NOK em 2020. O Grupo emprega aproximadamente 4.300 pessoas globalmente e está listado na Bolsa de Valores de Oslo (OSE: TOM).
