Moy Park Grantham

23 July 2020 — Moy Park

A Babcock Wanson concluiu um projecto para o design, construção, excreção e comissionamento de um oxidante térmico regenerativo nas instalações de Grantham, Lincolnshire, em Moy Park, para fornecer uma solução eficaz de redução de odores para os processos de fritos e cozedura no forno.

Uma Solução de Redução de Odores

Uma das empresas alimentares líderes da Europa, a Moy Park é especializada em aves frescas e produtos alimentares de conveniência complementares. As suas instalações em Grantham são um grande local de processamento adicional para produtos empanados e prontos para consumo com seis linhas de produção. Os métodos de fritura e cozedura no forno são usados no local, que cresceu rapidamente nos últimos anos.

Com esse crescimento, surgiu a necessidade de melhorar a redução do odor, especialmente importante devido à localização do local perto do centro da cidade.

Oxidante Térmico Regenerativo

Cliente da Babcock Wanson há mais de 30 anos, a Moy Park procurou a empresa em busca de uma solução eficaz.

Após uma análise detalhada com a equipa de engenharia do local, a Babcock Wanson recomendou a substituição dos oxidantes térmicos catalíticos existentes por um oxidante térmico regenerativo mais eficaz, capaz de tratar todo o fluxo de exaustão do cozedura, independentemente da carga de calor do processo, uma característica importante na indústria de alimentos em movimento rápido. O ar de exaustão dos processos de cozedura é alimentado por uma matriz aquecida de favos de mel cerâmicos especializados. Ele entra no oxidante por volta de 60° C e é aquecido a 850° C pela cerâmica, com um pequeno queimador adicionando o calor final para levar o fluxo à temperatura de oxidação total. A corrente de exaustão é tratada passando-a por 3 torres que operam em rotação fixa garantindo um perfil de tratamento constante. O ar limpo e sem odores é então liberado para a atmosfera.

Um projecto quase único na indústria de alimentos, a instalação provou ser muito confiável com o mínimo de manutenção ou requisitos de limpeza para atender às suas tarefas 24 horas por dia. A instalação foi concluída usando grande parte da canalização existente no local para ajudar a minimizar a interrupção da agenda lotada da Moy Park.

O Resultado

O novo oxidante térmico regenerativo provou ser ideal para a Moy Park, pois permite que até 25.000 Nm3/h de exaustão de cozedura sejam tratados com o mínimo de entrada de gás natural. É totalmente automático, o que significa que as linhas de produção podem ser ligadas ou desligadas para atender aos requisitos de produção sem ter que fazer ajustes nas configurações do oxidante. Além disso, a Babcock Wanson projectou um sistema de recuperação de calor secundário que fornecerá até 200 kW de água quente do ar de exaustão limpo, aumentando assim a eficiência geral do sistema e reduzindo o consumo geral de gás no local.

Este é o trabalho mais recente realizado pela Babcock Wanson para a Moy Park. Projectos anteriores incluíram a instalação de Aquecedores de Fluido Térmico, que são os principais equipamentos da Moy Parks para processo de aquecimento em alta temperatura.

Customer Testimonials

Sam Robinson, gerente de engenharia e manutenção de Plantas, Gurit Composite Components

"As caldeiras de fluido térmico são bem fabricadas, de fácil manutenção e têm revelado um bom desempenho. Temos uma unidade instalada, que tem operado aproximadamente 24 horas por dia, 360 dias por ano. Os comandos são de simples leitura, sem inclusão de complicadas funções; São equipamentos fabricados para fazer o que é necessário e funcionam muito bem".

Andrew Taylor, director da cervejaria Freedom Brewery

"Escolhemos o fluido térmico porque é mais barato de instalar e operar, e tem uma pegada ecológica menor do que o vapor, o que oferece uma solução mais amiga do ambiente".

Duncan McLeod, gerente de engenharia, Total Bitumen Preston

"Os principais benefícios que já alcançados com os aquecedores EPC, consiste numa redução de custos em combustível e nas emissões de efluentes gasosos, bem como um aumento significativo da eficiência, além da mudança para o gás natural, ao invés do combustível pesado, que nos permitiu eliminar a necessidade de armazenagem local de combustível".

Jeff Farey, gerente de manutenção, Beardow Adams

"Os geradores de ar quente Babcock Wanson, provaram ser de confiança em toda a nossa empresa (e) sempre nos prestaram um bom serviço".

David Drewry, director técnico da AIM Composites.

"Nunca trabalhámos antes com a Babcock Wanson, mas achei o serviço da mais alta qualidade".

Nicola Lord, director de fábrica , Blackburn Chemicals

"Deparamo-nos com equipamentos eficientes e fiáveis, e recebemos sempre um bom serviço da parte da Babcock Wanson".

Keith Netting, gestor de desenvolvimento de produtos e industrialização, Gurit Composite Components

"As caldeiras de fluido térmico são bem fabricadas, de fácil manutenção e têm revelado um bom desempenho. Temos uma unidade instalada, que tem operado aproximadamente 24 horas por dia, 360 dias por ano, com apenas uma avaria em oito anos; São equipamentos fabricados para fazerem o que lhes é solicitado e funcionam muito bem".

Allan Goulden, director técnico do Eco-Oil

"A redução dos custos energéticos esteve no centro da nossa decisão. Sabíamos que poderíamos conseguir poupanças significativas se passássemos do vapor para o fluido térmico, como fonte de calor para o nosso processo. Estudámos exaustivamente as opções e decidimos que a Babcock Wanson, oferecia a melhor solução. Até agora, provamos estar certos: S sistema reduziu os nossos custos energéticos e é fácil utilização com um bom controlo."

Douglas Watt, engenheiro de processo sénior, Eastham Refinery Ltd

"Os geradores corresponderam às nossas expectativas e são simples utilização. Permitiram uma redução significativa no custo do combustível em relação aos nossos geradores anteriores a óleo".

Peter Shrimpton, director de projectos de engenharia da Bridgnorth Aluminium Ltd

"Não estávamos familiarizados com a Babcock Wanson, mas não tivemos qualquer tipo de problema; basta ligar e po-lo a funcionar é tão simples como isso! O serviço que recebemos da Babcock Wanson, também tem sido excelente".